막걸리 식초 만드는법

병속에 막걸리를 반쯤 넣고 헝겁으로 입구를 막아 음지에 놓아 하루에 한두번씩 흔들어 주면 식초가 된다.  

여기에 통마늘을 넣어서 먹으면 다이어트나 항암작용이 탁월하다.   감식초도 좋다.

 

흙초 만드는법

현미로 밥을 쩌서 누룩과 섞어 막걸리 만드는 방법과 동일하게 술을 만든다.   이 막걸리를 위 방법과 동일하게 하면 흙초가 만들어 진다.

이 흙초를 우유에 타서 먹으면 당뇨 고혈압에 아주 좋다.

 

여행은 가슴이 떨릴때 다녀라 다리가 떨리면 못간다.  죽기전에 가지말고 바로 지금 떠나라.

죽으면 모든것 가지고 갈수는 없지만 가지고 갈수 있는것은  추억  선행  믿음  가지고 간다.